Cabernet Sauvignon

Un cabernet qui affiche une agréable typicité variétale avec des arômes de confiture de cassis, de baies mûres, de poivre noir, d'herbes aromatiques, de vanille et de clou de girofle. Avec une bouche juteuse et enveloppante car elle coule veloutée vers un milieu de bouche savoureux et équilibré. Des tanins ronds mais de bon caractère qui assurent une longue finale et un bon potentiel de garde. Idéal pour les pièces d'agneau et les viandes rouges rôties.

CARACTÉRISTIQUES :

• Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
• Région viticole : Agrelo
• Alcool : 14,2 %
• Vieillissement : 8 mois au contact du chêne français
• Couleur : Rouge rubis profond et brillant aux reflets violets.
• Nez : Il affiche une agréable typicité variétale avec des arômes de confiture de cassis, de baies mûres, de poivre noir, d'herbes aromatiques, de vanille et de clou de girofle.
• Bouche : Bouche juteuse et enveloppante car elle coule veloutée vers un milieu de bouche savoureux et équilibré. Des tanins ronds mais de bon caractère qui assurent une longue finale et un bon potentiel de garde. Idéal pour les pièces d'agneau et les viandes rouges rôties
• Potentiel de garde : 8 ans
• Dernier millésime : 2018