Merlot

Vin rouge rubis intense. Nez complexe, avec une bonne concentration de fruits rouges comme la prune séchée et le cassis, associés à des arômes de café et de poivre noir. En bouche, il se présente avec une bonne entrée en matière, structurée et élégante, avec des tanins doux. Idéal pour les viandes rouges aux champignons, les viandes blanches aux sauces crémeuses, les tartes aux légumes, les jambons et les longes de porc, les poissons de rivière. Variété 100% Merlot. Vieillissement 6 mois au contact du bois

CARACTÉRISTIQUES :

• Cépage : 100% Merlot
• Origine : Luján de Cuyo, Mendoza
• Vieillissement : 6 mois au contact du bois
• Notes de dégustation : Vin rouge rubis intense. Nez complexe, avec une bonne concentration de fruits rouges comme la prune séchée et le cassis, associés à des arômes de café et de poivre noir. En bouche, il se présente avec une bonne entrée en matière, structurée et élégante, avec des tanins doux.
• Accord : Viandes rouges sauce aux champignons, viandes blanches sauces crémeuses, tartes aux légumes, jambons et longes de porc, et poissons de rivière
• Données techniques : Alcool : 13,3 % Acidité totale : 5,6 g/l PH : 3,5
• Température de service : 14 - 18ºC