Pequeñas Producciones - Cabernet Sauvignon

Un vin expressif, un bon flux de fruits avec des notes de fruits noirs mûrs comme le cassis, les cerises, les prunes et les baies. Épices, poivre noir avec des notes de vanille, de clou de girofle et de café. 10 mois en fûts de chêne français.

CARACTÉRISTIQUES :

• Cépage : 100% Cabernet Sauvignon
• Région viticole : San José de Tupungato (vin parcellaire)
• Alcool : 14,1%
• Vieillissement : 10 mois en fûts de chêne français
• Couleur : R oeil rubis intense et brillant aux reflets violets
• Nez : Expressif, bon flux de fruits avec des notes de fruits noirs mûrs comme le cassis, les cerises, les prunes et les baies. Épices, poivre noir avec des notes de vanille, de clou de girofle et de café.
• Bouche : Bouche intense et fougueuse. Il affiche une bonne structure ainsi que la saveur de fruits noirs et rouges mûrs. Passage en bouche ferme avec des tanins jeunes qui définissent sa vigueur. Il est à la fois juteux avec une fraîcheur moyenne et une longue finale. La confiture de fruits noirs avec des notes balsamiques et herbacées peut être appréciée dans son arrière-goût.
• Potentiel de garde : 10 ans
• Dernier millésime : 2018