Merlot

Vino rojo rubí intenso. Nariz compleja, con una buena concentración de frutos rojos como la ciruela seca y la grosella negra, combinada con aromas de café y pimienta negra. En el paladar tiene una buena entrada, estructurada y elegante, con taninos suaves. Ideal para carnes rojas con setas, carnes blancas con salsas cremosas, tartas de verduras, jamón y lomos de cerdo, pescados de río. Variedad 100% Merlot. Envejecido 6 meses en madera

CARACTERÍSTICAS :

• Variedad de uva: 100% Merlot
• Origen: Luján de Cuyo, Mendoza
• Envejecimiento : 6 meses en contacto con la madera
• Nota de cata: Vino rojo rubí intenso. Nariz compleja, con una buena concentración de frutos rojos como la ciruela seca y la grosella negra, combinada con aromas de café y pimienta negra. En el paladar tiene una buena entrada, estructurada y elegante, con taninos suaves.
• Maridaje: Carnes rojas con salsa de setas, carnes blancas con salsas cremosas, pasteles de verduras, jamón y lomo de cerdo, y pescados de río
• Datos técnicos: Alcohol: 13,3 % Acidez total: 5,6 g/l PH: 3,5
• Temperatura de servicio: 14 - 18ºC